DICIOTTO GIN

Gin Diciotto è un Compound Gin dal profilo prevalentemente erbaceo, caratterizzato da una lavorazione che prevede l’integrazione di ingredienti post-distillazione. 

BOTANICHE

• Estratto di aglio nero (post-distillazione)
• Sale di Cervia (post-distillazione)
• Miele di castagno (post-distillazione)

PROFILO AROMATICO
Al naso e al palato presenta un profilo erbaceo ben definito, con una texture morbida e vellutata. L’estratto di aglio nero dona una sfumatura originale e distintiva, mentre la minima presenza di Sale di Cervia contribuisce alla struttura senza risultare sapida. Il miele di castagno è impiegato esclusivamente per aumentare la rotondità, rimanendo quasi impercettibile al gusto. Il finale è persistente, complesso e particolarmente adatto alla preparazione del Gin Tonic.